Hej ♥
Ny vecka, Tim´s lilla ledighet är över och han jobbar sista veckan hemma innan han börjar jobba borta igen.
Denna gången är det inte måndag – torsdag och dag tid.
Utan jobb 7 nätter och ledig 7, jobba 7, ledig 7. Du förstår säkert.
Så nu i början kommer jag åka upp till mamma med Celine och vara där i sommar de veckor han jobbar.
Då slipper vi vara själva.
Detta med att han ska jobba borta är både toppen men ändå inte.
Pengarna kommer in. Han blir ledig varannan vecka.. (Betald semester skulle man kunna säga Hehe)
Men han blir också borta varannan och jag får ansvaret under den tiden.
Jag kommer nog känna mig ensammast i världen i vissa stunder.
Jag får nöja mig med att detta inte är för alltid och att vi får känna efter hur detta kommer gå.
Han kommer ju vara vaken när vi sover och såklart tvärtom.
Vilket han bara varit några gånger innan och i kortare perioder.
Jag gick upp strax efter 10 imorse, gjorde klart frukosten och gick in för att väcka Celine.
Hon hade nog gärna sovit en stund till. Men då somnar hon inte ikväll.
Hon kände sig mysig i sin tröja sa hon. Hur gulligt?
Och jag har tagit sista kapseln till nespresso maskinen. Nu måste vi åka till Väla och shoppa..
Men det blir nog inte förens en vecka efter midsommar, Tim’s första vecka ledig.
När vi var på Tobbe’s student förklarade hans flickvän hur man gjorde en utbakad fläta.
Har aldrig vetat, och jag tycker det är så mycket finare. Testade lite. Inte hela håret.
Men nu förstår jag.. Så kul.
Längtar så tills Celine får längre hår när det går att göra fläta av allt hår, när det inte faller ut här och där.
Innan mamma och Amanda åkte hem igår hade Amanda lagt ut ett lakan på golvet där de skulle leka.
(Fick det när jag var liten och helt galen i änglar. Det kanske du inte visste? Men jag hade säkert närmare 100 stycken i mitt rum, utan att överdriva.)
Det var kul att se Amanda leka med alla leksaker som jag ser framför mig att Celine kommer göra i framtiden.
När hon på riktigt kommer gå runt och bära dockorna och ta hand om dom.
Precis vad jag gjorde när jag var liten. Nattade, matade, bytta blöja..
Det ska bli kul att se om hon blir som jag eller Tim. Just nu är det en galen blandning av oss båda.
Precis som det ska vara. ♥
Svängde ihop en budapesttårta i helgen. (Hittade receptet på nätet, på amelia tror jag.)
Gjord på bara 5 ingredienser. Så är du också sugen på denna somriga tårta får du receptet nu, här nedan.
Ingredienser till marängen:
5 äggvitor
2,5 dl socker
2 dl kokor
Ingredienser till fyllningen:
3 dl vispgrädde
jordgubbar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Vispa upp äggvitorna till ett fast skum.
Tillsätt 1 msk socker i taget medans du fortsätter vispa.
När allt socker nervispat i äggvitorna ska du fortsätta vispa ca 6 minuter till.
Nu ska du vända ner bara 1.5 dl kokos och bred ut marängen på plåten.
Strö över resten av kokoset ovanpå marängen och placera plåten mitt i ugnen tills gyllenbrun färg.
Ca 18 minuter.
Ta ut marängen och vänd över den på nytt bakplåtspapper så att undersidan ligger uppåt.
Låt svalna.
Nu kan du vispa grädden och skära upp jordgubbar (så många du själv tycker.
Bred grädden över marängen och sprid över jordgubbarna.
Rulla marängen och dekorera om du så vill.
Måste testa mig på att baka en ”riktig” budapest tårta/rulle.
Älskar mandariner och allt annat. Mums. Men denna blev riktigt somrig. Och den gick hem.
Nu väntas lunch för vår del. (Rester sedan igår, tacos)
Och kanske ta oss ut lite. Fast det är himla mysigt här inne också.
Det är lite blåst ut och jag har en hemsk huvudvärk.
Måste visa dig vilket ljuvligt sms jag fick av pappa som Älva (min lillasyter) hade sagt.
Tänk att något sånt kan göra hela ens dag. Hela min dag. Underbara unge! ♥
/ Kram A♥
Senaste kommentarer