Enklaste hallonpajen någonsin.

Hej ♥

Lionell sov middag försent. Så Tim är uppe med han och väntar in Lionell’s egna lilla sovklocka..

Jag ligger inne i sovrummet och håller Celine i handen. Hon vill ha extra närhet och uppmärksamhet just nu. Och då är det bara att ge henne det. ♥

När barnen somnat ska vi smaka på hallonpajen jag gjorde nu ikväll. Och såklart se första avsnittet av Älska mig.

Om dom somnar vill säga.

Ibland funderar jag om vi ska lägga barnen vid 19 eller 20 tiden istället. För att jag och Tim ska få ännu mera tid ihop.

Nu lägger vi barnen 21 och dom vaknar ca 9 varje dag.

Men att lägga barnen och vi vet att Lionell vaknar efter ca 40 minuter och behöver ha mig där för att somna om med nappen. Då har det blivit enklast att vi lägger oss med dom istället.

Helgen.

Vi avslutade vår fredag med tacos. Som alltid.

Och lördagsmorgonen började i soffan. Med frukost och sedan vidare till stan. Och juste loppis. Där fyndade jag bland annat en pajform. En liten mindre variant. Du kommer se den nedan.

Väl hemma igen gjorde jag bullar. Så medans dom jäste sina 1.5-2 timmar på plåten åkte vi ut till Tim’s syster.

Celine pusslade och vi fikade lite.

När vi kommit hem igen hade bullarna jäst klart. Och som alltid gjorde jag vanilj och kardemumma bullar. Favoriten enligt oss alla.

Tim fixade middagen som blev fläskfilé, potatis och tomater i ugnen med tzatziki till. Hur gott som helst.

Det blir samma i veckan. Men med kalkon istället.

Söndag.

En dag jag än idag inte gillar. Eller jo, såklart. Men det är dagen innan en ny vecka. Det är fortfarande helg men maten ska planeras inför veckan. Tim’s jobb planeras. Det ska fixas och där emellan kommer mat som ska ätas, barn som ska tas omhand.

Så idag har vi köpt ett paket till Lionell, Celine fyndade julkort med frost som hon ska pyssla med, och en så mjuk och gosig tröja hittade jag till mig själv.

Innan middagen tog vi med Lionell ut i vagnen och Celine fick cykla. Hon har varit så rädd innan.

Men hennes spring cykel är hon så snabb och grym på.

Jag lovande henne att jag skulle hålla hela tiden. Och vet du, från att hon inte ens velat sitta på den, cyklade hon helt själv idag. Och snabbare och snabbare gick det.

Hon blev så lycklig. Älskade underbara unge. ♥ Hon gör mig så stolt.

Väl hemma igen slängde Tim ihop en kalops som skulle stå på spisen i timmar, jag slängde ihop en hallonpaj.

Den enklaste någonsin.

Jag tar bara och häller ut hallon i en smörad form.

Sedan blandar jag samman lika delar socker, havregryn och mjöl. (Ca 1dl av varje, men det beror på vad mycket du gillar) Häller det över hallonen och hyvlar över smör så det täcker hela formen.

In i ugnen på 175 grader tills gyllene färg.