Kom precis loss. Har haft Celine sovandes i min famn en stund.
Så mysigt när han kryper upp och somnar på ett ögonblick. Ska bära henne till sängen så fort Tim duschat klart.
Vill egentligen inte ens flytta mig från soffan.
Är inne i en period när jag blir trött helt plötsligt på eftermiddagen. Trots att vi sover helt okej.
Idag har vi städat lite här hemma, flyttat om lite och bara gjort det vi velat.
Strax efter 16 tiden lämnade vi lägenheten och åkte ut till Hallarna.
Hem igen och baka bullar. Kardemummabullar med rörsocker.
Du får receptet nedan.
150 gr smör, 1 pkt jäst, 1 dl socker, 5 dl mjölk, 1 tsk vaniljsocker, 2 msk kardemumma, 1/2 tsk salt och mjöl. (Går på känsla)
Smält smöret i en kastrull, smula jästen i en bunke och tillsätt socker, häll ner mjölken i smöret och värm till fingervarmt.
Häll mjölkblandningen i bunken och vispa upp jästen.
Tillsätt vaniljsocker, kardemumma och salt, samt mjöl tills degen släpper kanterna.
Låt jäsa tills dubbla storlek, 30-60 minuter kanske. (Jag använder mig av en bakbunke med lock som klickar när det är klart)
Dags att blanda samman fyllningen.
Blanda samman 125gr smör, 1/2 dl socker, 1/2 dl rörsocker och kardemumma efter smak.
När degen jäst klart knådar du den på mjölat bakbord.
Kavla ut och bred över fyllningen. Rulla bullar på ditt sätt och låt jäsa på plåt under bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225° =
Vispa upp 1 ägg, 1 msk mjölk och lite salt som du ska pensla bullarna med.
Ta också fram pärlsocker samt rörsocker.
Pensla bullarna med äggblandningen och strö över både pärlsocker och rörsocker.
Ställ in plåten i mitten av ugnen tills bullarna fått en fin färg.
Vi tog en varsin bulle med nespresso kaffe till nu ikväll.
Vi svängde förbi nespresso butiken i Göteborg igår då det bara var några kappslar kvar hemma.
Ja vi var som sagt i Göteborg igår. Liseberg rättare sagt.
Träffade mamma m.fam, moster och kusin Josefine, Tobbe och Madde samt Cathrine m.fam.
Så vi var några stycken. Och det var varmt, fruktansvärt varmt mitt på dagen.
Celine’s första åk i livet. Så kul att uppleva med henne.
Som här, första turen i Kaninresan. Och innan det åkte jag med henne i Farfars bilar.
(Juste, förra året åkte hon också farfars bilar.. Så nu har hon 2 körkort.)
Kramas med Lisebergskaninen, som för Celine heter Hoppe.
Åka flygplan.. Med Tim och Amanda. Tur Tim gillar att åka. Tyckte absolut den gick för mycket runt, runt.
Men det tyckte nog inte Celine. Hon älskade det.
Sen var det dags för henne att ett ta sjökort. Tillsammans med Tim. Polly och Theo åkte båten precis bakom.
Jag själv fotade och passade vagnar och en sovande Elsa.
Alla de andra åkte..
Hästarna uppe på berget var nog Celine’s favorit. Där och då var jag också super glad att Tim åkte med henne.
Åh vad jag önskade att jag ÄLSKADE allt som snurrar och pirrar i magen.
Att vilja åka allt.
Sen vann vi på hjul. Precis en timme innan vi skulle åka hem tror jag.
Men vi var inte de enda som vann. Amanda gjorde likadant, Rasmus precis efter också.
Strax efter midnatt var vi hemma igen och vi alla somnade nog bara vi la ner huvudet på kudden..
Resan hem från Gotland gick bra, men att gå upp 5 på morgonen tog slut på både mig och Celine.
De två sista timmarna i bilen hem somnade vi båda två.
Måste köpa mig och ha ett täcke och kudde i bilen, vi som allt är ute på långa turer.
För fy vad oskönt det är att sova i sin egna hand lutad mot dörren..
Celine vinkar hejdå till katten.. Och påsarna under hennes ögon.. Söta unge.
Nu ska jag lägga Celine i sängen och vi ska se Maria Wern.
Det har ju kommit ut 4 nya filmer på C more.
/ Kram A♥
Senaste kommentarer